الفشار

 الفشار:

2 ملعقة كبيرة زيت 

1/4 كيلو او 1/8 كيلو ذرة فشار.

ومعلقة كبيرة ملح 

او لو من غير زيت 

حطي 3 معالق ملح في الحله وسخنيه

 وانزلى بالذره وبعد ما نزلت بالذرة .

 وقعدت اقلب واول ما بدأ يطرقع قفلت عليه الغطا وخليت النار وسط وكل نص دقيقه اقلب الحله واول ما الطرقعه خلصت طفيت عليه

...والملح الي حطيته زي ماهو . وبالهنا .