وصفات نباتية بالخضار

وصفات نباتية بالخضار

=====================================

♥♥♥مقادير وصفات نباتية صينية الخضار:♥♥♥

2 حبة بصلة كبيرة.

3 حبات من البطاطا.

2 حبة بذنجان رومي.

حبتان كوسة.

4 حبات طماطم.

زيت زيتون.

جبنة بارميزان.

♥♥♥♥♥♥مقادير خليط البهارات:♥♥♥♥♥♥

ملعقة صغير من كل من:

روزمارى.

ريحان.

اوريجانو.

شطة.

بصل بودرة.

ملح.

¼ ملعقة فلفل أسود.

♥♥♥♥♥♥تحضير وصفات نباتية :♥♥♥♥♥♥

نضع شبكة الفرن في المنتصف ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ويترك لاعداد الطعام.

ثم نقوم بتقطع كل من شرائح رفيعة.

بطاطس.

باذنجان.

كوسا.

بصل.

طماطم.

نخلط كل من البهارات الاتيه في بولة عميقة ونخلطهم جيدا.

روزمارى.

اوريجانو.

فلفل أسود.

بصل بودرة.

ملح.

ريحان.

شطة.

ثم نجهز صينية فرن ونقوم برص شرائح الخصروات بها وبين كل طبقة والاخرى نضع كمية من خليط البهارات مع زيت الزيتون.

نرش على وجه الصينية كمية من جبنة برميزان.

ثم تغطي الصينية بورق الالمنيوم وتوضع في الفرن المسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضروات.

بعد اتمام النضج تخرج الصينية ونضع جبنة مرة ثانية وتشعل الشواية لتحمر الوجه.