دجاج بالفرن 

cornish Checkn recipes

أسهل طريقة للطهي هي وضعها في الفرن.

دجاجة مقطعة إلى قطع وجاهزة للتقديم.

أولاً ، قم بإذابة الدجاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. تأكد من تجفيف الدجاجة بالكامل بالمناشف الورقية ، بما في ذلك داخل التجويف.

بعد ذلك ، نقعها بالثوم والزبدة (أو زيت الزيتون البكر الممتاز) والعسل وأويليك السامبال. إذا لم يكن لديك أوليك سامبال ، يمكنك استخدام أي توابل جافة مثل مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو المدخن.

يمكنك أيضًا استخدام أي صلصة حارة مثل تاباسكو أو صلصة لويزيانا الحارة أو سريراتشا أو أي شيء في متناول يدك.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). كم من الوقت لطهي دجاج الكورنيش؟ لهذه الوصفة ، يستغرق الأمر 60 دقيقة لطهيها في الفرن.

تعطي هذه الوصفة بشرة مقرمشة ، مع لحم طري ، رطب ، طري ولذيذ. إنه الأفضل!

طرية وعصرية وأفضل وصفات دجاج على الإطلاق. دجاجة مقرمش مخبوزة بالفرن مع تتبيلة من الثوم   والبهارات. الدجاجة  هذه جيدة جدا!

مكونات

1 دجاجة  

4 فصوص ثوم مقشرة

3 أعواد أسنان

1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زبدة غير مملحة

1 ملعقة كبيرة عسل

1/2 ملعقة طعام من سمبال أوليك

1 ملعقة صغيرة ملح

 شرائح الليمون للتقديم.

تعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اشطف دجاجة الكورنيش وجففها بالمناشف الورقية. تأكد من جفاف التجويف. نضيف الثوم داخل التجويف. أغلق التجويف باستخدام 3 أعواد أسنان. 

في وعاء صغير ، أضيفي زيت الزيتون (الزبدة) والعسل ودقيق السمبال والملح معًا. يحرك المزيج جيدًا. ادهن المزيج على الجلد بالتساوي.

ضعيها في مقلاة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الجلد مقرمشًا وبنيًا بشكل جيد. يمكنك تغطيتها بورقة من ورق الألمنيوم لتجنب الاحتراق.

اقلب الدجاجة واخبز الجانب الآخر لمدة 30 دقيقة أخرى. يمكنك تنظيف العصير بالفرشاة على الجلد. أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور مع قطع الليمون.

ملاحظات

إذا قمت بإضافة 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى التتبيلة إذا كنت ترغب في إعطاء دجاجة الكورنيش لونًا أكثر قليلاً.