البطاطس المكسيكية
المقادير:
- كيلو بطاطس مكعبات
- معلقة كبيرة زيت
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- نصف معلقة صغيرة شطه
- نصف معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
هنسلق البطاطس لمدة ٥ دقايق وفي طاسه هنسخن الزيت ونشوح البصل وبعدين نحط عليه التوم والتوابل
هنصفي البطاطس ونحطها في الطاسه ونقلبها مع باقي المكونات لحد اما تكمل سواها وتبقي طريه .
البطاطس اللبنانية 
المقادير:
كيلو بطاطس تحمير
4 فصوص ثوم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
معلقتان زيت زيتون
بابريكا
بودرة فلفل احمر حار
ملح وفلفل
عصير ليمونه
الخطوات
هنقطع البطاطس مكعبات صغيره ونقليها في الزيت لحد اما لونها يبقي دهبي في طاسة هنحط بقية المكونات ونقلبها شويه ونحط عليها البطاطس ونقلب شويه كمان لحد ما تتجانس المكونات مع بعضها
تعليقات
إرسال تعليق