بولونيز نباتي
كل ما تحتاجه لصنع بولونيز نباتي
تعتبر جاريد مارينارا والعدس البني والجوز من الأشياء الرئيسية التي تخلق النكهات والقوام الكبير والمرضي لوصفة البولونيز النباتية. ممر سريع عبر القسم الأكبر من السوق ، وتوقف في الإنتاج ، وسيكون لديك كل ما تحتاجه لتحقيق ذلك.
إليك ما ستحتاجه:
زيت الزيتون
جزر
كرفس
بصل
ثوم
عين الجمل
عدس
صلصة مارينارا
معكرونة
جوز نباتي و بولونيز عدس في فرن هولندي بملعقة خشبية
كيفية صنع البولونيز
سواء كنت نباتيًا مخلصًا ، أو كنت تأخذ استراحة من تناول اللحوم في المساء ، فمن المؤكد أن وصفة بولونيز الصحية هذه ستنال إعجابك. إليك كيفية صنعه:
يقلى الجزر والكرفس والبصل.
نضيف الجوز ، العدس ، برطمان صلصة المارينارا والقليل من الملح والماء.
طبخ بنار هادئة! طهي ببطء وببطء - كما تفعل مع صلصة البولونيز التقليدية - حتى ينضج العدس.
يمزج! إذا كنت ترغب في ذلك ، امزج بعضًا من صلصة البولونيز للحصول على قوام كريمي.
تخدم! مع المعكرونة من اختيارك. إذا لم تكن بحاجة إلى أن تكون نباتيًا تمامًا ، ضع فوقه القليل من جبن البارميزان.
تعليقات
إرسال تعليق