مكرونة وايت صوص
طريقة عمل مكرونة وايت صوص
المكونات
كيس مكرونه
3 ملاعق كبيرة الزبد
3 مـلاعق كبيرة من الدقيق
2 ملعقه صغيرة من الثوم مفروم
2 ملعقة صغيره بقدونس مجفف
كوب مرق دجاج
كـوب من الحليب
نصف كـوب من الجبنه البارميزان المبشورة
الملح
الفلفل
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات و الإرشادات الموجودة على العبوة
بإذابة الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم على النار ثم ضعي ثوم مع طهية على نـار متوسطة لمدة دقيقة تقريباً
إضافة دقيق ونطهية لمدة دقيقه أخري مع التقليب المستمر
اضيفي حليب ومرق الدجاج مع تحريكها بإستمرار
واتركيها على النار لحين غليان الصلصة البيضاء وتثقل وتتكثف
نقوم بوضع البقدونس والجبنة معاً
يضاف إليهم ملح والفلـفل الأسود والتذوق وإضافة المزيد حسب الرغبة
وقلبي بإستمرار لحين ذوبان جبنة وحينها نضـع المكرونة فوراً ويقلب
ونضع مكرونة وايت صوص فى أطباق التقديم وبالهناء والشفاء وقد إنتهي طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص
تعليقات
إرسال تعليق